紅棗酸奶餅用到的食材都是十分健康的,紅棗具有補血的功效,適合女士以及貧血的人群,酸奶有助於消化,其中含有的益生菌有利於人們進行利用,還在等什麼呢,美麗的早晨來一個紅棗酸奶餅真的是一種非常完美的享受呢!
主料
麵粉 :100g輔料
小蘇打 :1/2小匙具體步驟
1.準備上述材料
2.紅棗去核切成小丁備用。
3.把麵粉和玉米粉放入一個小盆裡。
4.放入一小匙的小蘇打拌勻。
5.放入切好的紅棗丁。
6.放入一些紅棗酸奶。
7.和成稍微軟一些的麵糰。蓋上保鮮膜醒發半小時,也可以和我一樣放冰箱冷藏一晚。
8.把醒好的麵糰平分成6份。
9.把一塊小麵糰用手按扁成餅狀,煎鍋放火上,放入酸奶餅小火慢慢將將面煎熟。
10.一面煎熟翻過來煎另一面,途中可撒少許水蓋上蓋子小火燜煎,這樣很容易就將餅兩面煎熟。
因為酸奶味酸,所以一定要放少許的小蘇打來中和酸奶的酸味。