酸奶酸甜可口，十分好喝，那麼用奶粉怎麼做酸奶？

酸奶是我們平時經常喝的一種飲品，酸奶酸甜可口，十分好喝。那你知道酸奶是怎樣做出來的嗎？其實我們生活中很普通的奶粉就可以做出酸奶呢。那麼用奶粉怎麼做酸奶？酸奶的做法並不難，所需的食材也都比較常見。除了用奶粉，自己在家也可以製作酸奶。

一、用奶粉怎麼做酸奶

1、在做酸奶之前要先把酸奶機消毒然後清洗乾淨，消毒用開水就好，不要用消毒劑之類的，不然沒清洗好的話會影響酸奶的口感並且消毒的殘留物會傷害身體。

2、然後在杯子裡倒250毫升的水，然後在放入8勺奶粉，奶粉瓶上都有沖泡比例，所以根據上面的比例來就可以了，然後根據自己想製作多少的酸奶來調整就行了。

3、在把攪拌好的倒入酸奶機裡，把一小包酸奶發酵菌也倒入其中，攪拌均勻，放在酸奶機中發酵6到12個小時，就會凝固成酸奶了。

4、如果不用酸奶機的話，也可以用開水把奶粉衝開，攪拌均勻，等到溫度和手去觸控的溫度差不多的時候，放入酸奶發酵劑，在攪拌均勻，如果有奶泡，可以用勺子舀去。

5、然後在電飯煲裡面倒入熱水，不用是開水，平常保溫的就行，然後再把配置好的放在電飯煲裡，上面蓋上一層錫紙，電飯煲調整到保溫狀態就好，過幾個小時就可以了。

6、因為奶粉本身有糖分，所以不需要再新增蜂蜜或者糖之類的了，如果沒有酸奶發酵菌，用成品酸奶也可以，不過比例要自己掌握好，大概沖泡500毫升的奶粉用一小盒老酸奶。

7、想要口感更好的話，還可以加入些水果丁或者果乾之類的，攪拌均勻後也會很美味，如果是夏天，還可以加點冰塊，涼涼的口感會更好。

二、怎樣自制酸奶

1、先將酸奶機內的奶盒洗乾淨倒少許開水一分鐘消一下毒，把水倒掉涼幹盒內的水。

2、把牛奶倒入盒內，再加入酸奶一小杯(要是酸奶發酵劑可根據上邊的用量加)，用勺子攪拌均勻即可蓋上奶盒上的蓋子。

3、將奶盒放入酸奶機中(冬天就在酸奶機中加一些溫水夏天不用)蓋好蓋子通上電 按下“酸奶”按鈕 在按“開始”時間一般是預設的8不用改，8個小時後酸奶就好了，加入你喜歡的水果即可。

4、如果使用的是兒童牛奶就不用加糖，純牛奶就加一點蜂蜜可根據個人口味新增。

現在大家知道用奶粉怎麼做酸奶了吧，如果你家裡有剩下的奶粉，不妨拿來試一試做點酸奶給寶寶和家人喝。用奶粉做酸奶方法十分簡單，不妨去試一試。除了奶粉，上面也提到了自制酸奶的方法，想在家裡自制酸奶的小可愛們快去學著試試吧。