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Q爽的口感 令你欲罷不能圖解|豬腰炒韭菜 誘人的香氣

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豬腰炒韭菜,誘人的香氣,Q爽的口感,令你欲罷不能圖解

記得小時候,到了夏天,家裡人中午都不會做什麼顏色重的菜,都是清單飲食,我其實是不喜歡吃豬腰子的,首先是處理起來麻煩,其次是怎麼做都沒有那種直擊我味蕾的感覺,今天來試試這道韭菜炒豬腰,沒想到豬腰能做得那麼好吃。

主料

豬腰 :一對

輔料

韭菜 :一百五十克
姜 :一百五十克
花椒少許
蔥 :一根

詳細步驟:

豬腰炒韭菜,誘人的香氣,Q爽的口感,令你欲罷不能圖解 第2張

第一步

豬腰開邊

豬腰炒韭菜,誘人的香氣,Q爽的口感,令你欲罷不能圖解 第3張

第二步

剔除筋膜

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第三步

切花,放上鹽

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第四步

反覆多次擠出血水

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第五步

沖洗乾淨,反覆沖洗

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第六步

放上姜、白酒

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第七步

熱鍋倒油,下花椒

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第八步

放入豬腰、韭菜一起炒

豬腰炒韭菜,誘人的香氣,Q爽的口感,令你欲罷不能圖解 第10張

第九步

出鍋