這款壽司的亮點就是肉鬆,做的時候多放一些喲。我很喜歡吃肉鬆,但是單吃的時候又覺得有點幹,肉鬆和壽司完全就是絕配,壽司塗上沙拉醬以後再粘上肉鬆,口感豐富,酸酸甜甜鹹鹹的味道,再配上裡面的清爽的蔬菜,一口下去一點都不會覺得膩,反而越吃越上癮。
主料
米飯 :一碗輔料
食鹽 :少許詳細步驟:
第一步
準備好食材。
第二步
胡蘿蔔,黃瓜,火腿腸切條。
第三步
雞蛋在碗中打散。
第四步
平底鍋小火加熱,倒入蛋液,慢慢煎熟。
第五步
煎熟的雞蛋餅切條。
第六步
胡蘿蔔效果焯水一分鐘。
第七步
米飯涼了以後放入適量的鹽,壽司醋攪拌均勻。
第八步
壽司簾上鋪上一層保鮮膜,保鮮膜上鋪上一團米飯,按壓平整。
第九步
米飯上面鋪一層海苔,在放上黃瓜黃瓜,雞蛋,火腿腸。
第十步
把保鮮膜的一邊墊在壽司簾下方,抓起壽司簾往裡面卷,一邊卷一邊撕開保鮮膜,一定要卷緊。
第十一步
在卷好的米飯上塗滿沙拉醬。
第十二步
塗好以後在上面裹上一層肉鬆。
第十三步
切成厚片。