銀耳湯是非常補身子的,而且喝了還不發胖,特別適合大夏天的時候喝,有了銀耳湯,再也不用喝冰汽水了。而且這款銀耳湯的製作非常簡單,但值得注意的是,銀耳泡發之後要把後面的黃底剪掉,然後撕成小朵,也可以切成小朵。
主料
紅棗 :
七個 銀耳 :
半朵 幹桂圓 :
十個 輔料
枸杞 :
十粒 冰糖 :
五六個 詳細步驟:
第一步
銀耳泡發,泡三到五小時涼水
第二步
泡發的銀耳倒入砂鍋
第三步
加水,大火煮開,小火蓋上蓋子
第四步
一個小時之後,棗子還沒爛
第五步
一個半小時後,放入枸杞、冰糖
第六步
總共煮兩小時就行
第七步
裝碗