好吃的明太魚燉豆腐如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 明太魚洗淨，切塊。

2. 入烤肉鍋煎到略微變黃。

3. 把魚入石鍋加料酒、醬油、蠔油。

4. 加入薑片、紅辣椒、豆腐及豆腐滲出的豆腐水一併加入。

5. 再添滿水蓋上蓋，大火燉開鍋後轉小火10多分鐘就可以了。