烤箱版生蠔怎麼做|烤箱版生蠔的做法

“在吃貨的道路上越走越遠…”

食材明細

• 蔥香 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

烤箱版生蠔的做法步驟

• 1、生蠔放入蒸鍋中，切記熱水入鍋蒸至微微開蓋~
• 2、備好的蒜拍碎去皮，切碎末
• 3、香蔥去頭洗淨，切碎待用

• 4、蒸好的生蠔開蓋撬開洗淨，底盤鋪錫紙，將生蠔擺放整齊

• 5、取炒鍋開文火，加入適量茶油，加進切好的蒜末炒香裝盤
• 6、另取鍋，依次放入茶油，爆香蔥，裝盤待用

• 7、味極鮮兩勺，醋少許，涼水5勺的量依次加入爆好的香蔥裡拌勻。

• 8、炒好的蒜末按量加滿每個生蠔

• 9、把調好的香蔥醬汁澆勻至每個生蠔

• 10、烤箱預熱20分鐘，上層火200

• 11、完成預熱把盤子放入烤箱中層，開上層火和下層火，烤二十分鐘，靜等出爐！！！

• 12、作品圖。是不是很有食慾~

小竅門

蒸生蠔前預熱烤箱，做好吃的準備😋