-
發表於:2024-01-31
“今年除夕做了五樣素水餃,五種餡料,混搭起來吃,每種都有不同,吃時很有意思。”食材明細主料白菜(適量)梅乾菜(適量)土豆粉(適量)木耳(適量)蔥(適量)黃花菜(適量)輔料鹽(少許)芝麻油(少許)原味(口味)煮(工藝)一...
-
發表於:2024-01-03
食材明細主料鮮素雞(250克)土豆(425克)梅乾菜(90克)輔料醬油(適量)白糖(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)燒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)梅乾菜土豆燒鮮素雞的做法步驟1、食材:鮮素雞、土豆(已清洗去皮切開)...
-
發表於:2024-01-11
“大年七年級吃餃子!家中習俗是吃白菜素餃子,寓意發財!除夕大魚大肉,換口也非常合適!”食材明細主料麵粉(800g)蔥(少許)白菜(五片)雞蛋(兩個)豆乾(兩片)姜(適量)蒜苗(適量)香菜(適量)紫菜(適量)蝦皮(適量)輔料茴香...
-
發表於:2024-02-23
食材明細主料小素雞(220克)梅乾菜(50克)輔料生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)梅乾菜燒小素雞的做法步驟1、材料:小素雞、梅乾菜(已洗淨)2、將小素雞拆開包裝...
-
發表於:2024-02-24
食材明細主料麵粉(適量)白菜(適量)香乾(適量)雞蛋(適量)輔料蝦皮(適量)香菇(適量)薑末(適量)雞粉(適量)食鹽(適量)生抽(適量)豆豉(適量)食用油(適量)香油(適量)蔥(適量)清淡(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)白菜香乾素...
-
發表於:2023-12-29
食材明細主料白菜水餃(適量)輔料玉米油(適量)清淡(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素白菜煎餃的做法步驟1、白菜素水餃(發過菜譜,可檢視)。2、這是剩下的,轉天煎一下更好吃。3、電餅鐺預熱一下,倒...
-
發表於:2024-01-07
“對於不愛蔬菜的寶寶來講,這款菜品是實踐驗證出來的!皮薄酥脆,口感豐富!”食材明細主料圓白菜(半個)胡蘿蔔(1個)雞蛋(2個)蔥(適量)蝦皮(適量)鹽(半匙)鮮蔬精(半匙)食用油(適量)餃子皮面粉(適量)水(適量)鹹甜(口...
-
發表於:2024-02-28
“特別喜歡薺菜的清香味兒,每年的春天都會包薺菜餃子來解一年的攙蟲哦....沒有太多的調料,原汁原味的薺菜餃子....”食材明細主料麵粉(500克)薺菜(500克)輔料小蔥(適量)配料鹽(適量)味精(適量)花...
-
發表於:2024-01-01
“燙麵蒸餃,燙麵做出來的蒸餃皮柔軟,就算涼了皮也不會幹硬。餡料是北方冬天當家菜——大白菜,又與香菇、雞蛋、蝦皮做搭配,清淡鮮美又健康。喜歡可以試一試~~”食材明細主料麵粉(400克)白菜(7...
-
發表於:2024-02-24
“包好的餃子煮了2/3的時候,忽然想起要吃煎餃了,於是趕緊將剩餘的餃子做了煎餃。這次做的煎餃,最讓我滿意的地方就是底部那一層薄薄的冰花,吃起來酥酥的脆脆的,很是得意。”食材明細主料面...
-
發表於:2023-12-27
食材明細主料普通麵粉(適量)大白菜(適量)紅蝦(適量)雞蛋(適量)輔料蔥薑末(適量)鹽(適量)雞精(適量)香油(適量)香菇粉(適量)花生油(適量)生抽(適量)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)高階(難度)素白菜水餃的做法步驟1、...
-
發表於:2024-02-28
食材明細主料白菜(適量)麵粉(適量)輔料豆腐(200克)雞蛋(3個)大蔥(適量)配料植物油(四勺)鹽(適量)生抽(兩勺)香油(兩勺)味精(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)白菜豆腐素水餃的做法步驟1、準備好所需...
-
發表於:2023-12-27
食材明細主料白菜(100克)胡蘿蔔(半根)雞蛋(2枚)紅薯粉條碎(50克)輔料食用油(4勺)食鹽(半勺)十三香(半勺)老抽(1勺)香油(1勺)調料蔥花(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)高階(難度)白菜素餡水餃的做法步驟1、將白...
-
發表於:2024-01-02
食材明細主料麵粉(適量)開水(適量)白菜(適量)胡蘿蔔(適量)雞蛋(三個)粉條(適量)蔥(適量)輔料鹽(適量)油(適量)五香粉(適量)蠔油(適量)香油(適量)姜粉(適量)清淡(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)白菜粉條素蒸餃的做法...
-
發表於:2024-02-23
“春天正是春筍上市的季節,這種復含纖維素,又味道鮮美的食材,是春季很多朋友的大愛,我也不例外,特別愛吃春筍。今天買了一個,來和梅菜搭配做扣肉,這樣的搭配讓肉一點油膩感也沒有啦,而且非常的...
-
發表於:2023-12-27
食材明細主料普通麵粉(適量)木耳(適量)小白菜(適量)雞蛋(適量)輔料蔥薑末(適量)鹽(適量)雞精(適量)香油(適量)蠔油(適量)生抽(適量)花生油(適量)清淡(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)高階(難度)小白菜素水餃的做法步驟1、...
-
發表於:2023-12-29
“家常的一款煎餃,要做到薄皮大餡才好吃。”食材明細主料麵粉(適量)大白菜(適量)輔料雲吞皮(適量)雞蛋(適量)蝦皮(適量)蔥(適量)姜(適量)調料鹽(適量)味精(適量)香油(適量)清淡(口味)煎(工藝)一小時(耗時)高階(難度...
-
發表於:2023-12-29
食材明細主料麵粉(適量)大白菜(適量)雞蛋(適量)輔料蔥薑末(適量)蝦米(適量)鹽(適量)香油(適量)五香粉(適量)蠔油(適量)花生油(適量)清淡(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)高階(難度)白菜素水餃的做法步驟1、普通麵粉分次...
-
發表於:2024-02-27
“很久以來都想放一篇有關餃子的日誌,但是每次包餃子的時候都在晚上,等餃子出鍋的時候,天早已經黑了,沒辦法拍出清楚的照片。週末在家,被女兒趕下了電腦,在家裡晃悠了好幾圈,不知道乾點什麼才...
-
發表於:2024-02-26
“豆瓣,披肩直髮棉布長裙,拿著單反一個人旅行的年輕女子。滿屏都是令人心疼的文字,蛋蛋的憂傷。廚房,各種餐具髒了的圍裙,拿著鍋鏟一個人做飯的可憐大嬸。屋內都是令人頭疼的油煙,深深的惆悵...
-
發表於:2024-01-31
“今年春節全是素水餃,清素又健康”食材明細主料雞蛋(四個)韭菜(適量)土豆粉(適量)蝦皮(適量)輔料鹽(少許)芝麻油(少許)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)雞蛋韭菜的做法步驟1、準備原料。土豆粉提...
-
發表於:2024-01-11
“liuliu做過很多款傳統中式點心,在吸收了傳統點心的製作精髓後,我已經不想僅僅停留在模仿上了,我要做出~屬~於~自~己~的中式點心。有傳承、有創新是liuliu在中式點心學習之路上要一直髮...
-
發表於:2024-03-01
“這道菜是我的素菜系列的梅乾菜扣肉。嘿嘿,少油而且是蒸食。非常好吃的一道菜哦~豆腐是很好的營養品哦,富含大豆纖維、脂肪、碳水化合物、蛋白質啊。藕富含各種微量元素和粗纖維,有助於...
-
發表於:2024-01-31
“今年春節只有素水餃,清淡美味又健康”食材明細主料杏鮑菇(兩個)芹菜(適量)雞蛋(四個)土豆粉(適量)蝦皮(適量)蔥(適量)輔料鹽(少許)芝麻油(少許)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)杏鮑菇芹菜的做法步驟...
-
發表於:2024-01-08
食材明細主料白菜葉(3斤)豬肉(2斤)薺菜(少許)大蔥(1顆)輔料醬油(適量)麵醬(適量)花生油(適量)五香粉(適量)雞精(適量)蠔油(適量)香油(適量)其他(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)白菜薺菜餃子的做法步驟1、白菜切...