主料
輔料
具體步驟
1. 豆腐皮切成小塊,(小塊好入味)蔥切好備用
2. 倒油,爆出蔥香
3. 放入辣椒麵也可加朝天掓提味,根據自己的喜好放量
4. 加鹽,生抽提味,防糊鍋可加涼白開。
5. 倒入切好的豆腐皮
6. 翻炒均勻即可關火。
7. 裝盤,上菜。
烹飪技巧
可以炒兩個朝天椒提味