![家常菜麻辣豆腐怎麼做好吃又簡單]( "家常菜麻辣豆腐怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
豆腐 ：
1塊 輔料
鹽 ：
適量 辣椒醬 ：
1勺油 ：
適量蔥 ：
適量雞精 ：
半勺 姜 ：
適量蒜 ：
適量花椒油 ：
1/3勺 具體步驟
![家常菜麻辣豆腐怎麼做好吃又簡單 第2張]( "家常菜麻辣豆腐怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.準備好豆腐切塊。
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2.鍋加水，放入姜蒜和辣椒醬炒香。
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3.加入豆腐。
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4.加點醬油。
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5.加半碗水和鹽燒一下。
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6.加花椒油。
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7.加點雞精調味炒勻。
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8.裝盤，撒上香蔥。
烹飪技巧
1、選用嫩豆腐感覺更好吃，老點的豆腐加點水燒或用生粉水溝芡一下也不錯。2、加點辣椒醬和花椒油，還有蔥不能少，燒出來會更香辣開胃。
千里飄香谷
