熱辣麻辣皮蛋豆腐如何做簡單又美味

清涼一夏，難免會想吃些熱辣刺激的食物，特別是對辣味狂熱的發燒友們，恨不得自己每天都浸泡在辣味食物的海洋裡。接下來要介紹的這道菜品是辣椒發燒友們的最愛，菜品的名字叫做麻辣皮蛋豆腐。皮蛋的彈性口感，配上豆腐軟綿的口感，叫人不得不愛啊。

主料

輔料

具體步驟

1.皮蛋剝好，涼開水沖泡洗乾淨。

2.嫩豆腐一盒。

3.皮蛋切成大塊放入盤裡。

4.豆腐切塊後加入皮蛋中。

5.把各種調料參合一起攪拌均勻，淋適量辣椒油。加入適量香菜末。

6.調料汁澆在皮蛋豆腐上，一盤美味冷盤就可以吃了！