我分享這道乾煸藕給大家的原因呢其實非常的簡單,其實我平時很少做推薦的,因為覺得蘿蔔白菜各有所愛,我喜歡的不一定大家都喜歡,但是呢,這一道菜我會推薦給大家是因為覺得非常適合,是一道很適合現在快速生活的菜,分享給各位趕時間的朋友。
主料
藕 :250g輔料
油 :適量具體步驟
蓮藕去皮洗淨,切絲;
放在水中泡一下;
瀝乾水分,滾勻幹澱粉;
炒鍋入油,燒至七成熱,下入藕絲:
炸至金黃,撈出控油;
炒鍋內留少許底油,調入鹽、花椒、薑絲、蔥段、辣椒絲煸香炒;
煸炒出香味,加入切好的芹菜絲;
放入炸好的藕絲一起翻炒;
加入適量的鹽味精, 胡椒等調味料一起翻炒;
最後加入白芝麻撒在上面;
美味的乾煸藕絲就出鍋啦。