![外婆做的蛋撻怎麼做好吃又簡單]( "外婆做的蛋撻怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
淡
奶油 ：
100純牛奶 ：
85蛋撻皮 ：
10蛋黃 ：
2個 輔料
吉士粉 ：
1大勺糖 ：
2大勺 具體步驟
![外婆做的蛋撻怎麼做好吃又簡單 第2張]( "外婆做的蛋撻怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.雞蛋分開蛋黃和蛋清
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2.牛奶裡面加入1大勺吉士粉，攪拌均勻
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3.繼續加入淡奶油，糖2大勺
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4.放在爐上小火，稍微加熱一下就可以了，目的是讓糖融化
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5.放涼一點後，加入蛋黃液
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6.制好的蛋撻水，倒入蛋撻皮裡，
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7.倒至8分滿
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8.放入預熱好的烤箱，220度，中層，20分鐘左右
烹飪技巧
烤的時候，看見表面結了很多焦黃塊即可出爐~
千里飄香谷
