關於松露巧克力的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料巧克力：220淡奶油：170黃油：40朗姆酒：適量可可粉：適量細砂糖：適量輔料具體步驟1.巧克力磚切碎。加了一點點白糖。2.倒入...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料巧克力：220輔料黃油：12白朗姆酒：15ml淡奶油：45ml可可粉：20具體步驟1.首先取100克巧克力放到碗中2.這是準備的朗姆酒3....

“一家子都最愛黑巧克力，72的最可口。可是家裡還有好幾塊86含量的，靠我一個人沒法快速消滅。於是就有了自己動手做松露的想法，採購了百利甜酒和可可粉，開動咯^_^”食材明細主料淡奶油（20ml（...

“松露巧克力因外形與“松露”相似而得名，定型的巧克力膏醬，滾得圓圓的，裹上美味的可可粉後，看起來就像沾滿沙土的松露，一個個胖嘟嘟的超級可愛！吃起來也是超級的美味~”食材明細主料淡奶油（1...

“松露巧克力真的一點也不像其他巧克力一樣的高上大，外表很醜。但是吃起來一點也不遜於其他的巧克力，硬硬的外殼裡有一顆軟軟的絲滑的內心，製作起來也很簡單。中國的情人節快到了，快來學做...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料我選的是：160輔料淡奶油：90黃油：10朗姆酒：適量可可粉：適量具體步驟1.把黑巧克力隔水融化，倒入淡奶油攪拌均勻2.依次放入...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料黑巧克力：300輔料可可粉和綠茶粉：適量蜜糖奶酒：70具體步驟1.基本材料：黑巧克力、蜜糖奶酒、可可粉和綠茶粉。(喜歡香滑的...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料黑巧克力：160鮮奶油：90輔料黃油：10朗姆酒：10ml防潮可可粉：50具體步驟1.將A料（黑巧克力160克，鮮奶油90克，黃油10克朗姆酒10ml）...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料黑巧克力：200輔料鮮奶油：100ml水怡：10朗姆酒：30ml可可粉：適量黃油：30具體步驟1.準備材料2.黑巧克力加奶油水怡隔水融化...

“為過情人節特意提前買了這些材料，木想到竟然那麼忙硬是沒了心情，給拖到了現在。本著不能浪費的原則抽了個晚上吃完飯的工夫給做掉了，總體來說做起來還算比較簡單的，唯一需要注意的就是把...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料巧克力：75麥芽水飴糖（可不放）：8淡奶油：40輔料可可粉：適量具體步驟1.巧克力隔熱水座半溶。2.淡奶油加入麥芽水飴糖漿和牛...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料巧克力：100輔料紅酒：10黃油：10可可粉：適量淡奶油：30具體步驟1.巧克力隔水加熱2.巧克力軟心：溶化後加入淡奶油黃油紅酒攪...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料黑巧克力：100輔料黃油：12朗姆酒：15ml動物性淡奶油：45ml具體步驟1.準備好材料2.爐上架鍋，鍋裡放個支架。3.把裝黑巧克...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料淡奶油：40ml黃油：12甘露咖啡力嬌酒：15ml輔料具體步驟1.100g黑巧切碎，加入淡奶油。隔水加熱不斷攪拌，直到融化。2.融化...

“情人節已經到來，然而巧克力是必不可少的信物，愛他就送他一份有有心意的禮物吧，為他好好準備吧”食材明細主料黑巧克力（220g）淡奶油（45g）黃油（15g）君度酒（10g）輔料可可粉（適量）其他（口味）其他（工藝）廿...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:20分鐘主料黑巧克力：150輔料無鹽黃油：15淡奶油：60朗姆酒：10可可粉：20具體步驟1.將黑巧克力瓣成小塊便於溶化2.倒入淡奶油3.將巧克...

“松露巧克力因外形與法國有名的蕈類“松露”相似而得名。松露巧克力的傳統做法都是外表沾上可可粉，今天番茄教大家的就是這種，看起來就像沾滿沙土的松露。松露巧克力有美式、歐式和瑞士...

食材明細主料黑巧克力（200g）奶油（120g）黃油（40g）輔料腰果（適量）可可粉（適量）配料白砂糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）松露巧克力的做法步驟1、準備材料2、將黃油奶油和糖一同放入鍋裡小...

食材明細主料65%黑巧克力（200g）淡奶油（200g）輔料黃油（15克）威士忌（1湯池（或半瓶蓋））可可粉（若干）原味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）普通（難度）松露巧克力的做法步驟1、材料大集合來一張。2、將巧克力切碎待...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料淡奶油：100ml巧克力：150輔料黃油：25具體步驟1.巧克力（那個帶白霜的是牛奶巧克力，可以不用）2.巧克力隔水融化3.加入淡奶...

“隨著月餅季的到來，時間好像一下緊張起來。所有的月餅一擁而上，有些叫人無所適從。從哪兒開始呢？常見的品種好像已經做得太多了，要不，就從非同尋常入手？松露巧克力月餅，只不過是趕上中秋的巧...

“做這款松露巧克力蛋糕棒棒糖算是歪打正著，原先只是想做松露巧克力蛋糕，沒想到脫模後樣子實在是很醜。兒子對美食的要求又很高，不僅要好吃而且要美觀，那我就只能想法子把這蛋糕再加工一下...

“攢了一小碟淡奶油，做個巧克力把它幹掉。以往看著這方子的時候，一直很遺憾木有咖啡酒。直到有一天，忽然發現原來那個黑黑的袖珍小瓶就是咖啡酒。猛然間醍醐灌頂——這下所有涉及到咖啡酒...

“松露巧克力，源自法國，因其沾滿可可粉的形狀類似法國有名的食材“松露”（法文Truffes，英文Truffles）而得名。記得上大學的時候，松露巧克力開始在國內盛行起來，但至今松露巧克力的價格依然比...

“這是一款類似松露巧克力的蛋糕，在倫敦的CoventGarden的意式餐廳可以品嚐到的甜品。巧克力蛋糕片搭配上注入了櫻桃白蘭地的甘納許，凝固後形成的松露巧克力蛋糕。柔滑細膩、入口即化，無論...