準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘冬瓜是一種良好的食材之一,很多的菜式裡都會有冬瓜的出現,冬瓜的做法有多種多樣,一般冬瓜被用來煲湯,尤其是在夏天,冬瓜湯在廣東地帶很多家庭的餐桌上都會有它的出現。今天就要和大家說冬瓜的另一種做法,就是用來做餃子餡,做一道風味農家冬瓜水餃
主料
冬瓜 :
200麵粉 :
300 輔料
食用油 :
10鹽 :
5 具體步驟
用少量鹽揉一下擠出水份,留下冬瓜水豬肉切小塊,蔥切
鍋中水燒開,下入餃子大火煮,用勺子順水推朝著一個方向轉,見餃子要鼓肚加冷水繼續煮,這樣煮3次