準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘今天教大家制作一道美味鮮香又營養美味的農家菜燒絲瓜,這是一道簡單易做的家常快手菜。即使是新手,也能夠快速上手,絲瓜的營養極為豐富,含有大量的維生素和其他各類礦物質。非常適合給家裡的老人和小孩製作,既可口又下飯,受到很多人的喜愛。
主料
絲瓜 :
適量 輔料
辣椒 :
適量 花椒 :
適量蒜 :
適量鹽 :
適量 醬油 :
適量 味精 :
適量 具體步驟
絲瓜去皮,切好備用
辣椒.蒜備用
起鍋熱油,油熱放入花椒 蒜爆香,再放辣椒
辣椒炒出辣味放入絲瓜翻炒
絲瓜翻炒變色,炒出湯汁滴1~2醬油,在過一會放入鹽,味精翻炒均勻即可岀鍋
岀鍋盛盤或盆,湯汁拌飯或泡餅,饅頭也很好吃