準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
30分鐘農家醬拌黃瓜是一道夏日必備的涼拌菜哦,它清香爽口,味道甘甜,另人食慾大增,有時候因為夏日的炎日,我們根本吃不下飯,這時候我們就可以來到飄香的拌黃瓜了,我們用的是黃豆醬哦,它有著濃郁的發酵的香氣,是黃豆的昇華,配上黃瓜就是贊。
主料
黃瓜 :
400 輔料
香菜 :
10黃豆醬 :
30香油 :
10陳醋 :
10蒜末 :
10 具體步驟
黃瓜洗乾淨
2.蘿蔔幹清水洗淨切菱形塊
3.煮熱油鍋放入瘦肉煸炒
4.炒至瘦肉水分微幹倒入蘿蔔乾繼續煸炒
5.紅薯粉老抽生抽勾兌好
6.倒入煸炒熟的瘦肉蘿蔔乾裡
用勺子拌均勻裝盤食用