美味的農家漿水涼粉如何做簡單又美味

美味的農家漿水涼粉，主要是由涼粉與漿水經過製作而成，其做法不僅簡單，而且鮮美爽口，是一道中國傳統的美食小吃，深受人們的喜愛。新鮮的兩份搭配各種各樣的食材，不僅色澤誘人，口味俱佳，清香四溢，也可以根據自己喜愛的口感進行搭配。

主料

輔料

具體步驟

1.漿水一碗備用

用少許鹽和色拉油醃製1小時

把米粒下入開水中，煮開後小火熬一小時香菇洗淨剪去根部後切成薄片加入粥內

香菇煮5分鐘後下處理好的的蝦尾，用勺沿一個方向攪拌至粥開蓋鍋蓋關火燜五分鐘

11.開始享用吧

烹飪技巧

1.漿水必須用花椒，蔥花等食材熗鍋，味道才更佳2.漿水可以自制，也可以買成品的，但還是自制的更香一些3.涼粉的做法請參考我另一個菜譜（自制白涼粉）哦4.喜歡吃辣味的可適當加入油潑辣子。