![酸辣厥根粉怎麼做好吃又簡單]( "酸辣厥根粉怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
厥根粉 ：
500 輔料
味極鮮醬油 ：
適量 醋 ：
適量白糖 ：
適量 大蒜 ：
適量鹽 ：
適量青線椒 ：
適量滿口香油炸花生 ：
適量 具體步驟
![酸辣厥根粉怎麼做好吃又簡單 第2張]( "酸辣厥根粉怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.厥根粉備好
![酸辣厥根粉怎麼做好吃又簡單 第3張]( "酸辣厥根粉怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.放在鍋裡煮到沒有硬芯
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3.切青紅椒大蒜，我的紅椒是自己泡的泡椒！這個沒有一般的紅椒均可
![酸辣厥根粉怎麼做好吃又簡單 第5張]( "酸辣厥根粉怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.調碗汁，放鹽，白糖，味極鮮醬油（或生抽），香醋
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5.把切好的青紅椒大蒜放在料碗中
![酸辣厥根粉怎麼做好吃又簡單 第7張]( "酸辣厥根粉怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.厥根粉煮好後倒出過涼水
7.然後裝盤倒上碗汁撒上花生碎，我用的是外面賣的瓶裝香辣花生，沒有的也可以先炸些花生，在放些辣椒油或油潑辣子都可以！！
千里飄香谷
