主料
輔料
具體步驟
1. 鍋中水燒開,放入厥根粉煮8分鐘左右
2. 此時可以把黃瓜紅辣椒洗淨,黃瓜切絲,辣椒切小段,黃瓜鋪盤底。蒜去皮拍碎待用。
3. 待厥根粉煮好後過冷水,加入輔料
4. 熱鍋倒入食用油,七分熱時關火倒入厥根粉中,拌勻就可以吃了
烹飪技巧
厥根粉要選對,煮透,過冷水。