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酸辣蕨根粉如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.64W
酸辣蕨根粉怎麼做好吃又簡單
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘

主料

蕨根粉 :適量
黃瓜 :1根

輔料

大蒜 :3顆
醬油一勺
醋 :兩勺
白糖 :一勺
麻油 :半勺
郫縣豆瓣醬 :半勺
辣椒油 :半勺
蔥花 :適量

具體步驟

1. 用溫水將蕨根粉泡軟。

2. 將燒開的熱水澆在上面,泡一分鐘就能將其燙熟。替換兩次涼水,在涼水中泡6~8分鐘。講輔料放在一起調成汁

3. 替換兩次涼水,在涼水中泡6~8分鐘。講輔料放在一起調成汁。

4.泡好的蕨根粉涼涼的比較有彈性,在與黃瓜絲和步驟2放在一起,拌勻即可。