家常酸辣蕨根粉如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 將蕨根粉泡軟，泡兩個小時

2. 將香腸和黃瓜切絲備用

3. 鍋裡放少許油燒熱放入花生炸至金黃撈出，待油溫稍降後倒入放好辣椒的碗中炸成辣椒油也可在裡面放入蔥，可增蔥香味

4. 煮蕨根粉，將水燒開放入泡好的粉條，煮熟後撈出過涼

5. 將原料放入加入醋，生抽，鹽，糖，味精，辣椒油，香油拌勻即可