主料
輔料
具體步驟
1. )將水餃皮用波浪刀全部對切成半圓形備用。
2. )熱油鍋,等油溫在160℃左右時,將切好的水餃皮入鍋炸成金黃色,約需3~5分鐘,再撈起將油瀝乾,擺入盤中。
3. )將調味料拌勻,放入小碗中一起上桌,食用時,用水餃片舀取少許醬料,即可食用。