![墨西哥醬vs.蝦片怎麼做好吃又簡單]( "墨西哥醬vs.蝦片怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
1.蝦片 ：
20片2.蕃茄丁 ：
適量洋蔥丁 ：
適量蒜末 ：
適量香菜末 ：
適量蕃茄煳 ：
2大匙糖1/2大匙 ：
1/2大匙白醋 ：
1/2大匙橄覽油 ：
適量香油 ：
適量 輔料
具體步驟
1. 將材料與所有調味料一起拌勻備用，就是墨西哥醬了。(口味可隨個人喜好來做調整。)
2. 把平底鍋預熱，再加入沙拉油，高度約3公分即可。油溫要高，再分兩次放入蝦片油炸。蝦片油炸時空間要足夠，因為蝦片遇熱後會膨脹，等蝦片膨脹後就可以夾起，將油瀝乾，再放入盤中，再把調好的墨西哥醬放到蝦片上，就可以食用了。
千里飄香谷
