主料
輔料
具體步驟
1. )將雞胸肉洗淨後,切成條狀,放入湯鍋中,加入5杯雞高湯,用大火將雞肉煮熟。
2. )紅辣椒與大蒜切末備用,酪梨去皮、籽後,切成薄片備用。
3. )將紅辣椒末、大蒜末及酪梨片放入湯中熬煮,等到酪梨片浮起後,再加入適量的鹽調味,熄火後盛入湯碗中,撒上香菜即可。