簡單易做的麵條雞蛋餅如何做簡單又美味

這道簡單易做的麵條雞蛋餅可以說是一道好吃又營養的菜品，我們知道，麵條的營養豐富，含有多種人體必需的營養物質，而且做法多變，可以幹拌，可以吃臊子面，但這些我們都吃的很多了，而且做法也比較複雜，如果你不想麻煩還想吃的有營養這道麵條雞蛋餅就是個不錯的選擇。

主料

輔料

具體步驟

小蔥洗淨瀝去水分，切碎備用。

雞蛋打散，放入小蔥碎拌勻。

鍋內燒開水，放入麵條煮至七八成熟。

撈出煮好的麵條，放入少量食用油拌勻防止麵條黏成一團。

炒鍋放入油燒熱，放入麵條攤平，小火煎。

煎至麵條底面稍黃，倒入蛋液繼續小火煎。

煎至周邊蛋液凝固，翻面繼續小火煎，煎至蛋液凝固即可，盛出切塊兒即可食用。