主料
麵粉 :適量輔料
鹽 :適量具體步驟
1. 大蔥,洋蔥,青椒,胡蘿蔔,黃瓜,午餐肉全部切小丁備用
2. 三個雞蛋打散放入6大湯勺麵粉,冒尖的哈!這個是兩人份
3. 加入步驟1中所有的小丁丁,適量鹽攪拌成糊。個人經驗:糊稀一點可以攤的薄一點,就有點脆
4. 平底鍋加油預熱,轉一下鍋,讓油均勻鋪滿鍋底。倒入適量糊糊,用木鏟鋪平。待成型後,翻面,起鍋
5. 刷上一點番茄醬調味,根據個人喜好,也可以用甜麵醬,韓國辣醬,沙拉醬等,味道都不錯。再加一杯速溶五穀豆漿,營養早餐來的就是這麼容易啦!
可以把所有的丁,並雞蛋,麵粉一起攪成糊放冰箱,第二天早上起來直接攤,一點不變味,大大滴省時間。對於懶蟲的我來說,能多睡幾分鐘是早餐的一大宗旨,哈哈