雞肉是特別有營養的一種肉類,雞肉中含有豐富的營養,所以吃雞肉對身體十分有好處。不同的做雞肉的方法會使得雞肉呈現出不同的口感,而且效果也不一樣。燉雞湯就適合於補身體,一般的涼拌雞塊主要口感好。今天教大家做一個香噴噴的薄荷燜雞,既好吃又營養。
主料
雞肉 :300輔料
油 :適量具體步驟
雞肉洗淨,薄荷分三分。一份切碎放入雞肉中加調味料醃漬!半小時
熱油鍋放入雞肉炒至變色
加入適量水一份薄荷?燜煮。醃漬時已加入足夠的鹽所以不必再加什麼調料
汁水快乾時加入切碎的薄荷葉翻炒
快速的翻炒。起鍋。因為薄荷煮十分鐘後就會失去香味。所以起鍋前加入點薄荷會更香