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香噴噴的雜果薄皮披薩如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.99W
香噴噴的雜果薄皮披薩怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:50分鐘

披薩是同學們都知道的吧,偶爾才會買來吃,今天呢,我就趕趕潮流給大家介紹一款香噴噴的雜果薄皮披薩,不同的水果有著不同的營養物質,有著高含量的維生素和礦物質,對身體有著大大的好處,夾雜在披薩之中切下來就會有著果香味,酸酸甜甜的值得一嘗。

主料

水果 :若干
高麵筋 :200

輔料

黃油 :10

具體步驟

黃油預先隔熱融化至液態狀,待用。麵粉、糖、鹽、酵母、奶粉放在一起,攪拌均勻

在混合好後的麵粉裡面加入溫水,,揉成麵糰,在麵糰上面抹上一些黃油,在揉至可以擴充套件狀態(不需要完全 擴充套件狀態 ),蓋上保鮮膜靜待發酵,發酵一小時左右,麵糰發至兩倍發就可以了(在麵糰發酵期間,需要用到的水果切好備用。水果按個人喜歡新增)

麵糰發酵好後,在烤盤上塗上層黃油,直接用手把麵糰鋪在烤盤上,鋪平,用叉子叉上小洞,再抹上剩下的黃油在麵糰上

把備好的芝士撒上一層,再鋪上需要的水果,再撒剩下的芝士、葡萄乾、核桃

烤箱預熱220度,烤盤放中層,上下火,23分鐘左右

烹飪技巧

1、披薩要趁熱食,放涼了影響口感