它屬於低熱量的食物，酸酸甜甜的味道，它的主要食材是三文魚，三文魚對防治心血管疾病有一定的療效，它還可以增強記憶力，防止老年痴呆症的發生，還可以增強視力，它還可以預防糖尿病的發生，它享有“水中珍品”之稱。
主料
香菜 ：1根輔料
番茄醬 ：適量具體步驟
1.適宜月齡：10個月以上食材準備：番茄醬 、三文魚、南瓜、洋蔥、香菜、乳酪、 雞蛋、手擀麵、澱粉烹飪時間：20分鐘難度分析：初級推薦指數：★★★★★
2.南瓜洗淨，去掉皮和籽，切成小丁。
3.洋蔥洗淨切成末備用。
4.三文魚切成條備用，加入一大勺蛋清醃製浸泡。大家要注意下三文魚的紋理，最好豎切，如果橫切魚肉容易散掉。
5.加入少許鹽，1歲以內寶寶吃不加鹽哦！建議大家先放蛋清再放鹽，如果先放鹽，會導致魚肉大量出水，影響口感。
6.加入一勺澱粉,用筷子攪拌均勻。
7.取一根手擀麵麵條，纏繞在三文魚條上，剛開始纏的時候最好先打一個結，防止散開，一圈圈的繞緊後纏起來。
8.纏好的麵條三文魚，很緊密整齊。
9.平底鍋燒熱，加入適量油，洋蔥爆香，翻炒至變色。
10.加入番茄醬攪拌均勻。
11.加入南瓜末一同翻炒均勻。
12.加入適量熱水一同燜煮，水燒開後轉小火加入乳酪，加熱至乳酪融化。
13.加入魚條，轉小火，蓋上鍋蓋，燜制10分鐘左右至食材熟透。麵條三文魚入鍋後全程用小火，防止大火魚肉碎掉。
14.開蓋，湯汁會慢慢較少變濃稠，關火，分別盛出面條三文魚和番茄濃湯，番茄濃湯灑入少許香菜調味。
15.有沒有看的流口水？酸甜開胃，我家寶寶吃的不亦樂乎啊！
都寫在步驟裡咯!
千里飄香谷
