健康的三鮮菌菇湯如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.雞腿菇去根蒂後放水裡清洗乾淨，再切成片備用。

2.白菜清洗乾淨後用手掰成小塊備用。

3.雞蛋磕入碗中，加少許的鹽打勻。

4.炒鍋倒油燒熱，倒入蛋液炒散炒熟。

5.倒入適量的熱水煮沸。

6.放入切好的菌菇。

7.放入白菜一同繼續煮五分鐘。

8.白菜菌菇煮熟後，放入適量的鹽。

9.放入少許的胡椒粉調味即可。

烹飪技巧

菌菇和雞蛋的味道已經很鮮美，此菜不用再放雞精等調味品。