香酥烤三文魚，其中用到的食材是三文魚，三文魚是日本的一種著名的魚類，肉質十分醇厚，經過烤制之後的味道一下子爆發出來真的是十分美味多汁的呢，並且三文魚含有豐富的蛋白質可以增強人體的免疫力以及抵抗力，還在等什麼呢， 快來嚐嚐吧！
主料
全麥土司 ：2片輔料
鹽 ：適量具體步驟
1.準備材料。三文魚去鱗去刺。烤箱200度預熱。
2.烤盤裡淋入橄欖油、鹽、黑胡椒碎
3.撒上酷克壹佰香草。
4.三文魚用廚房紙擦乾，兩面裹上香草油。
5.魚皮朝下放入烤盤。
6.放入烤箱，200度，中層，上下管，烤5分鐘。
7.麵包切塊和2瓣大蒜一起放入料理機中粉碎。
8.再倒入一半的油漬鳳尾魚和油汁，繼續粉碎。倒入碗裡備用。
9.紅甜椒、2瓣大蒜、羅勒、乾酪、剩餘的鳳尾魚加入櫻桃番茄放入料理機中，加入檸檬皮碎、擠入檸檬汁適量、麥芽醋
10.一起粉碎成醬汁。
11.三文魚烤好後取出，抹上粉碎好的醬汁，撒上面包屑。
12.迷迭香用橄欖油抹勻，放入麵包屑上面。繼續200度烤10-15分鐘至麵包屑變的焦黃酥脆即可。
1、櫻桃番茄可以用罐頭也可以用新鮮的。2、三文魚也可以用鱈魚、雞腿也可以代替
千里飄香谷
