荷葉十分清香做出的食物更是十分美味,這款清香美味的荷葉蒸鴨,富有特色,而且用料簡單製作方便用時短適合一眾上班族和懶人黨哦,還在等什麼呢,趕快和小編一起來製作這款清香美味的荷葉蒸鴨吧,真的超好吃的哦,趕緊來一起學習吧
主料
鴨肉 :適量輔料
生抽 :適量具體步驟
.鴨肉切小塊,加入生抽耗油、白糖、薑絲、八角桂皮,幹辣椒兩個,醃製30分鐘。.鍋裡放入食用油燒熱,放入醃製好的鴨肉,加入少許白酒,翻炒到收汁,起鍋。
加入澱粉和香菇,攪拌均勻.荷葉清洗乾淨,鋪在蒸籠上。.荷葉清洗乾淨,鋪在蒸籠上。
鍋中加入足夠的水,蒸籠進鍋蓋好蓋子,蒸40分鐘左右。(期間要觀察水量,不夠要新增避免燒沒水了)