夏季綠豆荷葉冬瓜水如何做簡單又美味

這道夏季綠豆荷葉冬瓜水他算是一個比較適合夏天喝的飲品了，尤其是裡面的幾種食物都有降火消暑的作用，綠豆很平常，都是把它用來做成綠豆粥或者是綠豆沙，都可以起到一定的清熱解毒的功效。荷葉你是同樣的原理，味道也非常的不錯，帶著一股淡淡的荷葉的清香冬瓜，既可以美容養顏，又可以減肥瘦身，這三種搭配起來做成飲品還是很不錯的。

主料

輔料

具體步驟

1.將食材準備好。

2.冬瓜去白瓢，帶皮切成大塊，荷葉切小片。厭將來成品出湯時麻煩，荷葉就用整張吧。

3.將綠豆清洗乾淨，放入湯煲中，加入10碗清水（約4升）。

4.大火煮開。

5.再投入步驟2的冬瓜和荷葉，改小火煲1~1.5小時。

6.熄火，放涼裝碗即成。

烹飪技巧

1、為保證湯水的食療功效，本湯水在熬製時，沒放鹽或者糖，待裝碗飲用時，再依各人口味酌情加鹽或者糖調味。