拔絲地瓜山藥的做法 拔絲地瓜、山藥 拔絲地瓜山藥怎麼做

“呵呵~~可能受光線因素影響~看不出拔絲來~~但是真的有拔絲哦~~這是我第一次嘗試著做·~~糖和水的比例不是很好·~最後形成的糖漿少了~~下次改進~呵呵。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 拔絲 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

拔絲地瓜山藥的做法步驟

• 1、山藥、地瓜切塊晾會。

• 2、地瓜塊用油炸熟。

• 3、山藥塊也用油炸熟。

• 4、另起火鍋內加入水和白糖~~中火熬~過程中用勺子不停的攪拌~~直到大泡沫變小泡沫再變無沫成淡黃色後加入先前炸好的地瓜、山藥塊！快速翻炒~出鍋。