準備時間:
13分鐘 烹飪時間:
10分鐘豬腳木瓜幹腐竹煲十分有利於養生,其中豬腳的營養十分豐富,用以製作成各種不同的菜餚,與此同時,它的口感也是十分不錯的,木瓜的顏色讓這道菜餚十分好看,讓人食慾大增。是一種常見但好吃的食物,豬腳木瓜幹腐竹煲是非常有利於健康的一種美食。
主料
腐竹 :
三支 豬腳 :
半隻木瓜幹 :
半碗 輔料
鹽 :
適量 陳皮 :
兩片 具體步驟
1.豬腳加陳皮灼水去掉血水和部分腥味,撈起過冰水
2.熱鍋把豬腳放下去煎幹水份後,加入四碗水大火煲開後轉小火
3.木瓜乾洗淨
4.腐竹泡發
5.撈去泡沫
6.加入腐竹和木瓜幹慢火燉30分鐘
7.加油鹽調味即可
8.完成