滋補的廣東老火靚湯如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1、準備所有的材料

2、把所有的材料浸泡20分鐘（有硫磺的需要浸泡12小時）

3、把烏雞放進鍋裡面煮3-4分鐘。撈出，洗乾淨備用

4、把所有的材料和烏雞都放進鍋裡面，放進2L的清水，大火燒開，轉小火，煲2小時，開鍋前15分鐘放進適量的鹽就可以了。

烹飪技巧

當歸黨蔘烏雞湯，是一款非常適合氣血不足、面板暗黃、手足無力、容易疲倦與頭暈的人士日常調理的湯料，更是特別女性朋友在特別的日子前後補養身體。當歸補血活血、調經止痛;黃芪補中益氣，調理氣虛。更有枸杞、紅棗、黨蔘皆為補血良品，百合、蓮子薏米等清心潤肺材料，是一款適合長期食用的老火靚湯。