椰子煲雞湯如何做簡單又美味|廣東老火湯

雞湯相信大家都愛喝，椰汁太家也應該比愛喝。那麼這道椰子煲雞湯應該深受我們的歡迎了吧。反正小編是非常愛吃哦，這道菜不僅可以滿足我們對肉類的需要，也可以喝湯，滋養補充一下，都是非常好的哦，非常美味的哦。接下來，小編就開始介紹這道菜的做法嘍！

主料

輔料

具體步驟

1. 雞肉洗乾淨，砍塊。

2. 椰子也剝開，切成塊

3. 將雞肉過水，用熱水漂乾淨

4. 其他食材洗乾淨

5. 全部倒入鍋中，加適量純淨水，記得把椰子水也一同倒入鍋中一起煲。

6. 我用智慧電飯煲煮的，兩個小時後加入小量食鹽大致完成。如使用爐灶煲，先連材料大火煮沸10分鐘後改為中火煲半小時，最後在改為小火慢煲1～2小時即可。然後盛出。

烹飪技巧

我這次的湯料有紅棗，黨蔘，枸杞。還有是冷水放湯料，熱水放肉。