金針老鴨湯這是一道滋補而又營養的湯菜,湯汁濃郁,味道鮮美,美味的同時又滋補身體,那麼這道美食如何製作呢?其實所需要的食材為金針菇、白鴨、枸杞。金針菇味道鮮美,特別是製作湯菜,而且營養價值豐富,搭配上白鴨,味道得到進一步的昇華,枸杞的加入使得湯汁更為滋補。
主料
金針菜 :200輔料
姜 :1塊具體步驟
1.準備好配料,鍋預熱
2.倒一點茶油,放入鴨肉、生薑。炒出香味
3.加入適量水,放入洗好的金針菜。一個小時後既可
4.最後加入枸杞,鹽,味精再慢燉二十分鐘
5.美味的一鍋湯就出鍋了
1、鹽、雞精最後出鍋再放,這樣可以最大程度的把食物的鮮味煮出來。不喜歡茶油味道的豆親可以換成食用油。鴨子燉的時間長短根據鴨肉的量來定。