美味蝦肉包子的做法如何做簡單又美味

包子對我們來說最為熟悉，日常生活中作為主食食用最為合適，搭配著一杯溫熱的豆漿食用更是美妙無比呢。蝦肉包子的做法簡單快捷，而且蒸好的包子輕輕嘗一口便脣齒留香，如此無與倫比的美食小吃你怎麼能夠錯過？趕快自己動手嘗試一下吧。

主料

輔料

具體步驟

中筋麵粉，水，白糖，酵母倒入麵包機，和成麵糰後， 放在溫暖處發酵。

豬肉入料理機打成肉糜，加入五香粉，鹽，薑末，蔥末攪拌均勻，鮮蝦去掉蝦頭，留最後一節蝦殼和蝦尾。

麵糰發酵到兩倍大，取出，取一個小劑子，擀成圓片。取內餡放入麵糰，中心放上一顆蝦仁，均勻的捏出小折，收口時，把蝦尾留在外邊，即成小肉包生坯。

生坯入籠內醒發10分鐘，冷水上鍋蒸，大火燒至水開上汽後，轉中大火蒸約13分鐘關火，不揭蓋，繼續燜3分鐘即可。