美味雞肉包子的做法不是很難,對於平時喜歡吃餡的朋友們一定特別簡單。我就喜歡做餡活,一般我週末都會做例如:包子、餃子、餡餅之類的。尤其孩子小的時候比較挑食,為了讓孩子吃的食物更豐富,我就喜歡把她不愛吃的胡蘿蔔、木耳之類的加到餡料裡。做雞肉包子的時候我喜歡選用雞腿肉,我覺得吃起來口感更好,尤其入味之後更有層次感。
主料
雞腿肉 :500輔料
蔥 :10具體步驟
用刀剔除雞骨,將雞腿肉用開水焯一下
將雞腿肉剁成肉餡,加入調料,再將白菜剁碎,擠出湯汁,與雞腿肉一起攪拌
和麵,發麵,製作出麵皮。
開始包包子
上鍋蒸熟,大約二十分鐘,即可出鍋。