關於鮁魚水餃的知識

“鮁魚餡水餃，孩子老姨夫從大連買的給拿來的，包了真鮮。魚肉用小勺刮，老趙處理的，餡加蔥姜花椒水攪打上勁兒，加點肥豬肉餡，加個蛋清，料酒，蔥姜碎，胡椒粉，香油，雞精，油，鹽，蠔油，生抽拌勻後，加一點韭菜去...

“把鮁魚去刺剁成泥，加入適量韭菜，做成餃子，味道鮮美。”食材明細主料鮁魚（兩條）麵粉（適量）韭菜（適量）輔料豬油（適量）調料生抽（兩勺）料酒（兩勺）胡椒粉（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鮁魚...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鮁魚：500韭菜：500輔料麵粉：適量油：適量鹽：適量具體步驟1.麵粉和成麵糰2.鮁魚洗淨3.鮁魚切碎4.鮁魚做成泥5.蔥切成末姜...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料鮁魚：一條五花肉肉餡：半斤韭菜：三兩麥粉：500輔料花椒水：適量鹽：適量味精：適量味極鮮：適量蛋清：適量香油：適量植物油：適量具...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料鮁魚：一條麵粉：1000輔料精鹽：適量醬油：10姜：適量蔥：一根具體步驟1.鮁魚去骨刺2.準備好蔥姜切末3.魚肉與蔥姜一起剁碎4....

“今天冬至，昨晚又下了一夜雪，又都是白茫茫一片，在家吃水餃正的是時候.昨天就把鮁魚處理好了，今天買了韭菜做了鮁魚水餃，來上一盤！！”食材明細主料鮁魚（2斤）韭菜（1把）麵粉（適量）輔料豬肉（適量）蛋清（1個...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料鮁魚（中等偏小）：三條豬肉餡：350韭菜：250中筋麵粉：600輔料姜：少量蔥：少量醬油：50ml鹽：適量味精：適量香油：適量料酒：適量水：100ml...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豬五花肉：半斤麵粉：500水：400鮁魚：兩條韭菜：一把輔料薑末：少許花椒：少許生抽：適量雞精：適量料酒：1茶勺蔥末：少許香油：適量具...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料肉餡：250香菜：100鮁魚：500韭菜：300輔料鹽：適量香油：適量油：適量味精：適量姜粉：適量具體步驟1.單凍鮁魚稍稍解凍，用刀從尾部...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料白菜：1顆韭菜：400鮁魚：300豬肉：500輔料大蔥：適量鹽：適量姜：適量料酒：適量花椒油：適量具體步驟1.先將豬肉剁碎。2.放入蔥姜...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料鮁魚：適量韭菜：適量豬肉：適量輔料姜：適量花生油：適量香油：適量醬油：適量鹽：適量具體步驟1.面和水以2:1的比例，把水分多次倒入...

“美味的餃子人人愛，這裡介紹一款本人比較喜歡的鮁魚餃子，味道很贊”食材明細主料鮁魚魚肉（適量）面（適量）輔料韭菜（適量）豬肉餡（適量）蔥姜（適量）配料鹽（適量）五香粉（適量）白胡椒粉（適量）雞精（適量）雞蛋（1個）...

“這輩子最好的餃子，是爸爸做的茴香肉餡、婆婆做的牛肉餡，還有姐姐在我每次回家時候，買的一次次的大肚水餃❤️”食材明細主料剩水餃（500g）輔料食用油（適量）鹹香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鮁...

“用鮁魚和麻蛤包餃子，海味十足，鮮上加鮮。”食材明細主料鮁魚（適量）麻蛤（適量）韭菜（適量）麵粉（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）白胡椒粉（適量）蠔油（適量）醬油（適量）香油（適量）蔥（適量）姜（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）煮（工...

“佩服發明這個配方的人，魚肉豬肉韭菜很配，餡兒很嫩，味道香。”食材明細主料鮁魚（970g）豬肉（200g）韭菜（150g）白麵（750g）輔料花椒（適量）鹽（適量）姜（適量）十三香（適量）雞精（適量）香油（適量）花生油（適量）生抽（適量）料...

“這個鮁魚水餃，因為裡面加了豬蹄凍，煮熟以後湯汁鮮美，非常好吃。”食材明細主料鮁魚肉（400克）豬五花肉餡（100克）麵粉（500克）南瓜（200克）韭菜（100克）輔料花椒水（適量）薑末（少許）胡椒粉（少許）鹽（少許）香油（3勺...

“本菜品是剛剛在中華美食臺養生館學做的，因為豆腐太嫩了，外形不是很美觀啊，味道還是很好吃哦，這道菜是減肥菜，不含熱量哦，漂亮MM們可以試試哦，很健康的。。”食材明細主料鮁魚（一條）豆腐（一塊）輔...

食材明細主料肉餡（300g）韭菜（509g）鮁魚肉（300g）輔料餃子皮（適量）芝麻（適量）調料鹽（適量）胡椒粉（適量）料酒（適量）八角粉（適量）姜粉（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）鮁魚煎餃的做法步驟1、肉...

“現今餃子的餡料多種多樣，但鮁魚餃子仍然是威海的一大特色。鮁魚餃子作為威海的餃子的代表，具有餡大皮薄、彈牙多汁的特點。地道的鮁魚水餃是比包子還大的“餃子”，有兩個就裝滿了一碗的...

食材明細主料豬肉餡（適量）鮁魚（適量）韭菜（適量）麵粉（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）香油（適量）醬油（適量）白胡椒粉（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）豬肉鮁魚水餃的做法步驟1、主要原料。2、...

“冬至是中國農曆中一個非常重要的節氣,也是中華民族的一個傳統節日,冬至俗稱“冬節”、“長至節”、“亞歲”等。中國大部分地區在這一天還有北方吃餃子、南方吃湯圓和南瓜的習俗。諺...

“每年春節都要包羊肉餃，薺菜餃的，今年聽了水果群的群友介紹，試著包了鮁魚餃，鮮極了！我包了兩款餡料的，一款加了韭菜，一款加了芹菜。鮁魚也叫馬鮫魚，肉質肥厚，味道鮮美、營養豐富，含豐富蛋白質、...

“今兒接著鼓搗那條鮁魚，做鮁魚餃子。”食材明細主料鮁魚（適量）五花肉餡（適量）輔料韭菜（適量）調料白胡椒粉（適量）醬油（適量）生抽（適量）料酒（適量）蔥（適量）姜（適量）鹽（適量）味精（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一...

“俗話說“韭菜黃瓜兩頭香”意思是春天和秋天的韭菜還有黃瓜最可口。這是以前的老話兒，現在有大棚蔬菜一年四季什麼菜都有。春天的韭菜確實美味。”食材明細主料鮁魚（適量）韭菜（適量）麵粉（適...

“婆家每年必吃幾次鮁魚餃，開春有新鮮鮁魚上市時一定要吃，初秋開海捕漁時必吃，還有就是除夕夜必吃。除夕夜的餃子，最為美味，因為，那時會配上在臘月初八那天醃製的臘八蒜，那翠綠的蒜，配上棕紅的...