主料
鮮奶 :250輔料
油 :適量具體步驟
1.準備好原材料
2.將玉米澱粉、白糖倒入鮮奶裡拌勻
3.開小火煮到粘稠
4.倒入容器裡晾涼後放入冰箱冷凍半小時
5.將麵粉、泡打粉、鹽放入水裡充分攪拌均勻
6.將冷凍好的鮮奶糊切成條
7.放入麵粉糊裡掛糊
8.裹上面包糠
9.將所有的都裹好
10.油溫燒到五成熱,放入鮮奶條,大火炸至兩面金黃
11.出鍋了
一、麵粉和泡打粉最好要過篩;二、一定要全部掛糊裹好麵包糠後在開始炸,一般炸一邊裹的話會來不及的;三、大火炸,快速翻,這樣吸油量比較少。