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酥脆的油炸軟麻花如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.86W
酥脆的油炸軟麻花怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時

吃貨們的福利~放假了,今天在家特別想吃麻花但是又不想出去買,家裡還有些做油炸軟麻花的材料,於是就想著自己來做一款好吃的油炸軟麻花 ~一邊追劇一邊吃零食一邊吃油炸軟麻花,反正也挺閒的,自己動手做好吃又健康,又不用擔心會新增各種劑,下面是教程,想吃的你也趕緊自己做吧~

主料

中筋麵粉300
白糖 :60
牛奶 :150
酵母粉 :5
雞蛋1個

輔料

油 :適量
葡萄乾 :適量

具體步驟

酥脆的油炸軟麻花怎麼做好吃又簡單 第2張

1.把所有材料揉成光滑的麵糰

酥脆的油炸軟麻花怎麼做好吃又簡單 第3張

2.在溫暖處醒至兩倍大

酥脆的油炸軟麻花怎麼做好吃又簡單 第4張

3.分割成50克左右的小麵糰,

酥脆的油炸軟麻花怎麼做好吃又簡單 第5張

4.麵糰中加適量葡萄乾搓成長條

酥脆的油炸軟麻花怎麼做好吃又簡單 第6張

5.對摺纏上幾圈,然後再對摺纏兩圈

酥脆的油炸軟麻花怎麼做好吃又簡單 第7張

6.然後醒發15分鐘左右

酥脆的油炸軟麻花怎麼做好吃又簡單 第8張

7.下油鍋,炸至兩面金黃

烹飪技巧

炸時一定要小火慢炸,否則就會外面糊了,裡面沒熟透