吃貨們的福利~放假了,今天在家特別想吃麻花但是又不想出去買,家裡還有些做油炸軟麻花的材料,於是就想著自己來做一款好吃的油炸軟麻花 ~一邊追劇一邊吃零食一邊吃油炸軟麻花,反正也挺閒的,自己動手做好吃又健康,又不用擔心會新增各種劑,下面是教程,想吃的你也趕緊自己做吧~
主料
中筋麵粉 :300輔料
油 :適量具體步驟
1.把所有材料揉成光滑的麵糰
2.在溫暖處醒至兩倍大
3.分割成50克左右的小麵糰,
4.麵糰中加適量葡萄乾搓成長條
5.對摺纏上幾圈,然後再對摺纏兩圈
6.然後醒發15分鐘左右
7.下油鍋,炸至兩面金黃
炸時一定要小火慢炸,否則就會外面糊了,裡面沒熟透