準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘多春魚因為其獨特的口感和豐富的營養價值,一直得到大家的喜愛。但也由於多春魚的特性,它成為一道極其難料理的食材。粉炸多春魚不僅製作簡單,滿足了一般家庭的需求。而且粉炸多春魚完美地儲存了多春魚的美味和口感,使得多春魚吃起來更加美味。
主料
多春魚 :
400 輔料
麵粉 :
適量 雞蛋 :
適量蔥 :
適量 姜 :
適量花椒面 :
適量 醬油 :
適量鹽 :
適量料酒 :
適量 具體步驟
把多春魚洗乾淨,水份瀝乾水份。放上切好的蔥姜沫。倒上料酒、醬油。放上花椒麵、鹽。攪勻後醃製1個小時。
打上一個雞蛋,倒上適量的麵粉,攪勻。鍋里加油燒至七成熱。放上多春魚炸至金黃出鍋。裝盤上桌。