脆皮日本豆腐,一道好吃又簡單的家常菜,配上香菇,口感脆脆軟軟的,配上一碗大米飯,那真的是超級好吃,自己在家動手做的總是比外邊賣的還要好吃,食材簡單,做法也簡單,值得一試,快一起來學一學吧。做給家人吃,幸福感滿滿
主料
日本豆腐 :3條輔料
澱粉 :適量詳細步驟:
第一步
香菇泡發
第二步
日本豆腐。均勻切塊
第三步
均勻的裹上澱粉。
第四步
鍋裡燒油到七成熱放入豆腐
第五步
洋蔥,胡蘿蔔,香菇切丁,鍋燒熱倒油,一起炒
第六步
配菜炒熟後放入豆腐
第七步
倒入料汁,生抽,耗油,鹽,糖,雞精
第八步
水澱粉勾芡,關火。
第九步
出鍋
烹飪技巧:
勾芡之後,水要多一些,有湯汁才好吃。