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美味的油鹽火燒如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.66W
美味的油鹽火燒怎麼做好吃又簡單
準備時間:2分鐘    烹飪時間:30分鐘

在北方人眼中,今天我推出的這款美味的油鹽火燒呢,是一道很受歡迎的乾糧吧,沒有涉及到肉類,不過今天的火燒呢,是一道全素食的美食,麵粉是澱粉含量比較高,煎熟以後加入胡椒粉和芝麻以後,香味更加濃郁,保證你吃了一個還想吃第二個,快來學學吧。

主料

麵粉 :1500

輔料

芝麻 :20
胡椒粉 :10

具體步驟

30克酵母粉用一碗溫水和開,麵粉1.5斤倒入盆裡,用酵母水邊倒邊和,不要直接倒入麵粉,和好面等著發開就好了

把發好的面在面板上揉勻,然後分成2塊,分別揉成饅頭刑再壓扁,用擀麵杖壓成大餅。

上面撒上鹽、胡椒粉、五香粉抹勻,再倒上一點油抹勻,把餅捲起來,用刀切成小塊

切好的面彈成圓形,用擀麵杖壓成餅就OK

平底鍋放少許油,把餅放進去,起嘎巴了再翻面,一個火燒就出鍋了