美味海鹽奶油焦糖醬如何做簡單又美味

大家最近胃口好麼？如果你的胃口不太好，那你就真的該看看今天我給您推薦的這道甜品了美味海鹽奶油焦糖醬。你是不是以為這道甜點很難做呢？那麼你就想錯了，其實很簡單的喲。下面就跟著我的步驟一步一步的來學這道菜吧，是不是說著說著已經流口水了呢。

主料

輔料

具體步驟

1.奶鍋裡放入細砂糖和清水，

2.開小火加熱至糖融化；

3.糖的顏色在逐漸加深，輕輕晃動鍋子，以受熱均勻；

4.糖開始變褐色的時候，放入鹽；

5.鍋子開始沸騰，迅速離火；

6.淡奶油用另一個奶鍋加熱至鍋邊微微冒泡；

7.加熱後的淡奶油倒入焦糖中，鍋子又開始沸騰；

8.攪拌至奶油與焦糖混合均勻；

9.稍微放涼即可裝瓶；

烹飪技巧

1、原方子中有黃油，我沒有放，照樣凝固，剛做好的略帶一點苦味，冷藏後的口感、味道更好。