主料
輔料
具體步驟
1.1.先把粉條放到水裡煮一下,煮粉條時,不要時間過長,否則就不好吃了,煮過後,撈出。
2.2.炒雞蛋。
3.3.雞蛋炒熟後,放進粉條,蒜苗和綠豆芽,並放入鹽和醬油,大火爆炒。待熟時放上雞精,出鍋。
烹飪技巧
炒粉條時要加適量水,不然會粘鍋