色味俱全的芭比娃娃水果蛋糕如何做簡單又美味

一款好的蛋糕，不僅要有細膩的口感，還要有吸引人的外觀，否則如何打動消費者的心呢，特別是小孩子，針對它們，外觀可能更具吸引力，色味俱全的芭比娃娃水果蛋糕，不僅外觀美麗，而且還採用了多種水果，不論是外形，還是營養口味上，都成功的吸引了消費者的喜愛。

主料

輔料

具體步驟

準備好蛋糕所需的材料。

準備無油無水的容器.倒入牛奶和色拉油.分別60g.

用筷子攪拌至表面無大片油花.

篩入低筋麵粉100g.泡打粉2g.鹽1g.

用刮刀翻拌均勻.

蛋清和蛋黃分離.這裡用到的是五個雞蛋.做的是8寸蛋糕

將蛋黃攪拌均勻

攪拌均勻的蛋黃.倒入麵粉糊裡.用刮刀拌均勻

蛋清中加入幾滴白醋.用打蛋器打至粗泡

分三次加入白砂糖繼續打.

打至提起打蛋器.能拉出尖角，然後將三分之一蛋白取出加入蛋黃糊中.

用刮刀採用切拌或從下往上翻拌的方式拌均勻，然後將拌好的蛋黃糊全部倒入剩餘的蛋白盆中.用同樣的手法翻拌均勻.使蛋黃和蛋白糊完全融合.

將攪拌好的蛋糕糊倒入模具中.用手端住模具晃動幾下.

烤箱預熱150度.10分鐘後將蛋糕模具放入烤箱倒數第二層.上下火150度烤60分鐘.出爐後.端起模具震動幾下.倒扣冷卻.冷卻後脫模.將蛋糕用到分成兩層.

奶油加糖打發.然後抹在蛋糕的我一層.放上水果.我用的是罐頭.應該再切小一點.

鋪上另一層.在用奶油鋪平表面.然後娃娃用酒精消毒.插入蛋糕的部分包上錫紙.插入蛋糕中

然後把奶油分成兩部分.其中一部分滴入幾滴食用色素.攪拌均勻.用最小的裱花嘴裝飾表面.最後裝飾上白色的泡沫.蛋糕就做好了.奶油有點稀.所以不太好看.

最後應孩子的要求.把剩餘的兩個娃娃也加入進去.然後上面撒了一層巧克力碎.雖然不太好看.但是味道還是不錯的..